拿福西台貿易行NAFORST

繼小S胖達人說謊香精、山水米混越南米充當台灣米，到現在大統賣的不知道是甚麼油事件，台灣的食品安全著實讓人疑慮。但，為什麼會有這樣的情況發生，除了政府官方缺乏一個實際客觀的食品管控單位，做為消費者的我們，是不是也應該負一些責任。

新裝嚐鮮~免運到家

橄欖油的美容作用十分多，由於它的黏性強，能加強皮膚的吸收力，更能防止皮膚的水分蒸發，因此成為最天然的美容保養品

　　橄欖油一直被推崇為「液體黃金」，被稱為地中海人健康長壽的秘訣之一，到底是什麼在發揮神奇的作用呢？在我們的烹飪中，油脂是不可缺少的原料之一，難道我們的油脂都沒有橄欖油健康？

　　事實上，橄欖油和其他油脂很不同的地方首先就顯現在橄欖油的製作上。對於種子油而言，以溶質萃取是必須的過程，而橄欖油是不需要萃取的，由萃取而來的種子油其中的酸會溶解胃和腸的表膜，經過長時間的積累，再加上高溫烹飪，很有可能導致腸胃病變得出現。

9/13(五) 18:30-21:30

8/30(五) 18:30-20:30

海曼主廚本著10多年在西班牙的餐廳經驗，經常受邀至各個廚藝教室授課

時間：８月２３日（五）、２４日（六）

巴薩拉拿茴香黑刺李莓果利口酒

　　ＰＡＣＨＡＲＡＮ（巴斯克語ＰＡＴＸＡＲＡＮ）西語發音為“巴恰藍”，是一種將黑刺李莓果浸漬在茴香利口酒所釀製而成餐後甜酒。其釀製配方為每一公升的茴香酒必須浸泡２５０公克的黑刺李莓果為期六個月之久。之後再將這些莓果去除過濾。

　　巴恰藍不但在西班牙北部拿瓦拉省是極為盛行的甜酒，其美味魅力也早傳播到西班牙地區以及歐洲各地。巴恰藍雖然是在十九世紀末才以此名稱著名行銷各地，但早在中世紀西元１４１５年時，就有文字記載出現在拿瓦拉國王卡洛斯三世（Carlos III de Navarra）之子格洛佛瑞德拿瓦拉（Don Gonofre de Navarra）與泰瑞莎德阿瑞諾（Dona Teresa de Arellano）的皇室婚禮餐宴上。並且在歷史文獻也有記載拿瓦拉皇后布蘭卡一世（Blanca I de Navarre）晚年病重在修道院休養時，修女們因巴恰藍的草本藥性而用以提供給皇后療養修身。

拉斯加德鍊草本口味利口酒

　　令人感受舒暢的草本利口酒。以原味烈性利口酒當基底與多種家傳天然草本配方釀製而成。味道香氣濃烈，絕對可以滿足擁有細緻品味的味蕾。


酒後不開車，安全有保障。
　　未成年請勿飲酒。

拉斯加德鍊原味烈酒

　　濃烈的葡萄味，口感暖熱綿滑及深厚。入口後有幾個不一樣的品味階段：首先可嘗到一些酸甜感，再來可感受到酒精味，最後尾勁則是帶有精緻苦感的甜味。


酒後不開車，安全有保障。
　　未成年請勿飲酒。